Livros

“Ler ou escrever poesia é abrir-se para um mundo mais franco, mais vívido e mais belo, um mundo que é o nosso, desde que saibamos olhá-lo.”

Os mitos, tão importantes para construção de valores, aproximam pessoas de diferentes culturas com diversos modos de viver e de conceber o mundo. Esta coletânea de mitos indígenas brasileiros nos permite compreender melhor a formação de nosso país.

As cidades que compõem nosso cardápio fazem parte da Região Metropolitana de Campinas. Elas foram escolhidas pela pesquisa que rastreou grupos identitários significativos em suas populações, representados por seus temperos, suas mesas, seus encontros gastronômicos e suas heranças valiosas, que ganham interpretações advindas dos ingredientes encontrados em nosso país. O fogo da cozinha ilumina suas marcas e faz ressurgir seus cotidianos repletos de heranças fortes e aromáticas. Este projeto conta com a inserção de 30 vídeos no decorrer do livro onde o leitor poderá experenciar as histórias e segredos culinários de cada família